Cláudio Ramos recebeu Davide Cunha, o responsável pela pastelaria mais antiga de Lisboa, e acabou por explicar como tudo funciona por lá.
Na parte final da entrevista, Cláudio Ramos faz uma revelação curiosa, “Eu quando uma vez fiz dieta, podia comer bolo de arroz à vontade, o médico disse-me que eu podia comer e eu emagrecia a comer bolo de arroz, foi verdade.”
O pasteleiro disse então que o bolo de arroz “tem muita gordura, tem muito óleo”, ao que o apresentador diz a suspirar, “Ah. Tristeza”
Cláudio Ramos fez ainda uma outra questão curiosa, “não posso é agora comer, mas o bolo de arroz vou comer. Porque posso congelar, não posso?”, e neste caso é possível, mas o pasteleiro alerta, “há muitos bolos que depois perdem as propriedades, tudo que é açúcar, o gelo, a humidade, fica tudo derretido. Muitos bolos não são possíveis de congelar têm que ser feitos todos os dias.”
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