O restaurante do chef Ljubomir Stanisic, 100 Maneiras, ganhou uma estrela Michelin. A cerimónia foi em formato virtual devido às restrições do Covid-19.
Entretanto o chef reagiu à agência Lusa e diz que esta distinção reconhece “o trabalho de muitos anos” e tem um “triplo significado” num ano “especialmente difícil”, marcado pela Covid-19.
“É uma conquista depois de um ano especialmente difícil, de carência, de luta, de fome. É um prémio que sabe a champanhe e caviar num ano de pão e água“, afirmou à Lusa Mónica Franco de Ljubomir.
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