Rui Paula assume vício em cocaína! Chef confessa excessos a Daniel Oliveira: “Perdi o pé…”
Aos 59 anos, Rui Paula recordou o consumo de drogas e álcool, explicando como a reabilitação exigiu coragem para assumir o problema.
Rui Paula falou sobre os excessos do passado com drogas e álcool durante uma conversa com Daniel Oliveira.
O chef não escondeu os momentos em que perdeu o controlo, numa altura em que já tinha restaurantes abertos: “A cocaína é um elevador supersónico. Há um dia em que controla a pessoa”.
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“Não tinha noção muito de perigo. A noção que eu controlava tudo. Controlava as meninas, como controlava os meus amigos, como controlava o trabalho, como controlava os meus pais. Eu controlava, porque eu era um senhor forte… Perdi o pé e de que maneira. E mesmo já tinha restaurantes”, recordou Rui Paula.
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Para desmontar a ideia de glamour à volta da noite, comparou o consumo de estupefacientes a uma descida rápida e sem travões: “A cocaína é um elevador supersónico. Tão depressa sobe como tão depressa desce. Quer dizer que nunca se está satisfeito. Pois é, precisa mais. Nunca está satisfeito. Não tem hipótese.”
O processo de reabilitação exigiu autocrítica e coragem para reconhecer o vício. Rui Paula deixou um alerta direto: “Deixo aqui então já um aviso, que não há heróis. E também nem há drogas leves nem duras, porque o álcool também é uma droga, não é? […] Há um dia em que se percebe que essas coisas já controlam a pessoa.”
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Aos 59 anos, o facto de ter uma filha pequena alterou a sua forma de encarar o futuro e trouxe-lhe receio de morrer cedo. “Gostava de ver a minha filha o mais tempo possível, a pequenina, a estar comigo lá, porque eu não sei, por isso é que eu não queria morrer também. Porque ela só tem, vai fazer três anos e eu tenho 59. Estes pensamentos têm que se ter. Às vezes era preferível não ter ou saber lidar com eles, eu não sei”, confessou.
Na mesma entrevista, a emoção tomou conta de Rui Paula quando falou da morte da avó, uma referência central na sua vida e na sua cozinha. A partida apanhou-o de surpresa e deixou-lhe o choque de não ter conseguido estar ao seu lado nessa hora.
O chef recuou ainda até aos 12 anos para contar como foi a entrada abrupta no seminário. Sem as liberdades próprias da adolescência, enfrentou uma rotina fechada, de obrigações constantes e folgas vigiadas ao detalhe: “O seminário foi a fase talvez mais infeliz, que está completamente perdoada e resolvida na minha vida… Para eu não ficar sozinho, a ideia foi essa: não me deixar sozinho”.
Apesar da revolta guardada em silêncio durante anos e de uma maturidade forçada antes do tempo, admite hoje que essa dureza lhe deu a exigência e a capacidade de resistência que aplica nos seus restaurantes.